贵阳仟纳饮食文化有限公司，创立于2000年千禧年，故为“仟”，海纳百川，纳财纳福故为“纳”。谐音“黔辣”表达了公司继承和发扬黔味菜肴博大精深的文化精髓。
公司秉持继承、融合、发杨黔菜的经营理念，服务于大众，以“我很黔味”为口号，以宏扬贵州民族饮食文化为己任，高举黔菜大旗。
公司自2000年7月创立至今，以“海纳百川，有容乃大”的哲学思想和追求卓越的精神，在贵阳市各级政府和领导的关怀下，经过十多年的艰苦努力，发展到今天的大仟纳园、仟纳制造、仟纳品位、仟纳时尚酒店、纳米香火锅、仟纳美食汇等多家连锁店，在竞争激烈的贵阳餐饮市场已然成为一道亮丽的风景线。
仟纳饮食文化有限公司先后被评为贵阳市“服务业名牌企业”以及“黔文化研究基地”、“中国黔菜名店”、“贵阳十大婚宴名酒楼”、“贵阳市十佳餐饮企业”、“贵阳八大名小吃代表店”等居多荣誉，2011年6月，公司还成功承办了“中国?贵阳避暑天街季美食节”活动，已成为贵阳市大力发展旅游业，打造避暑之都和创建优秀旅游中心城市的先锋企业。
现公司正与贵州美食科技文化研究中心合作将黔菜研发理论化、体系化、科学化、标准化、规范化，为打造黔菜品牌，促进黔菜发展作出我们的贡献